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第695章 春日部的苦瓜大比拼（第3页）
小新坚定地说：“妈妈，我确定。我想让小朋友们知道，苦瓜虽然苦，但是很好吃，而且很有营养。”
于是，美伢精心制作了一份苦瓜沙拉，用苦瓜搭配了一些水果和酸奶，希望能减轻苦瓜的苦味，让小朋友们更容易接受。
美食分享会那天，小新兴奋地带着苦瓜沙拉来到幼儿园。小朋友们看到小新带的苦瓜沙拉，都露出了疑惑的表情。
“小新，这是苦瓜吗？看起来绿绿的，好像不好吃。”风间皱着眉头说。
妮妮也说：“苦瓜好苦的，小新，你怎么带这个来呀？”
小新笑着说：“小朋友们，你们别小看苦瓜哦，它虽然苦，但是很有营养，而且我妈妈做的这个苦瓜沙拉可好吃了，你们尝尝就知道啦。”
小新拿起勺子，挖了一勺苦瓜沙拉放进嘴里，做出一副很享受的样子：“嗯，真的很好吃，你们快试试。”
在小新的鼓励下，风间犹豫地拿起勺子，尝了一口。“咦，好像没有那么苦，还有酸奶和水果的味道，还挺好吃的。”风间说道。
其他小朋友听了，也纷纷尝了起来。“哇，真的不错呢，小新，这个苦瓜沙拉好吃。”正南说道。
阿呆吃了一口，也点头表示赞同：“嗯，好吃。”
看到小朋友们都喜欢吃苦瓜沙拉，小新开心极了：“我就说苦瓜很好吃吧，以后大家都要多吃苦瓜哦。”
从幼儿园回来后，小新对苦瓜的喜爱又加深了一些。他还缠着美伢教他做苦瓜料理。
“妈妈，你再教我做一种苦瓜料理吧，我想自己做给大家吃。”小新说道。
美伢想了想，说：“那我们做苦瓜煎蛋饼吧，这个比较简单。”
于是，美伢带着小新来到厨房，开始教他做苦瓜煎蛋饼。美伢先让小新把苦瓜洗净，切成细丝，然后用盐腌制一会儿，挤出多余的水分。接着，小新在碗里打入几个鸡蛋，加入苦瓜丝、葱花和适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。
“小新，搅拌的时候要均匀一点，这样煎出来的蛋饼口感才好。”美伢在一旁指导着。
小新认真地搅拌着鸡蛋液，然后美伢帮他打开炉灶，在平底锅里倒入一些油。等油热了，小新把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用小火慢慢煎。
“妈妈，什么时候翻面呀？”小新看着锅里的蛋饼，焦急地问道。