搜读小说网

第83章 甜粥配咸鱼？（第2页）

添水，盖上锅盖，等着锅里的水烧开。

趁这个时间，庄妤去屋后的菜园子里摘南瓜。

秋日的菜园与夏日一片郁郁葱葱、充满无限生机与活力的景象截然不同，各类蔬菜大多已过了盛产期，枝叶略显稀疏，略显破败。

然而在园子的角落里，有几个硕大的南瓜却在这片秋意中肆意生长着，它们热热闹闹地挤满了那一方角落，格外引人注目。

庄妤从铺着砖头的一条小径走近，蹲下身子，手中紧握着一把剪刀，目光在南瓜丛中穿梭，最终选定了一颗最大的南瓜。她轻轻扒拉开周围交错纵横的南瓜秧，找准南瓜与藤蔓相连的部位，将剪刀伸过去，“咔嚓”一声，南瓜便脱离了母体，掉在地上。

庄妤站起身来，跺跺脚抖掉了鞋上的一只小蚂蚁，双手稳稳地抱起那颗大南瓜。

今天人多，是得吃颗大的。

南瓜富含膳食纤维和胡萝卜素，不仅好种易打理，口感也是软糯香甜，还可以像主食一样有饱腹感，庄妤很喜欢。平日里若是忙碌了一天，不知道做些什么当晚饭的时候，常常就会蒸上一个南瓜当作简单的晚餐。

就这么不知不觉间，当初结下的二十几个南瓜，吃到如今，冬天都没到竟然就只剩下五个了。

庄妤抱着南瓜回到厨房，锅里烧着的水已经开始翻滚，气泡“咕噜咕噜”地往上冒，热气腾腾。

她把南瓜放进一个枣红色的塑料盆里，洗了洗手，便端起一旁装小米的盆，把洗好的小米缓缓倒入锅中。

小米落入热水里，瞬间被翻滚的水花淹没。庄妤拿起木勺，从锅里撇了一点热水，将盆里沾在壁上的小米也冲到锅里，而后就轻轻搅拌着锅里的小米，最后盖上了锅盖。

小米粥要慢火焖熟才好吃。

摘回来的南瓜先洗去表面的污泥，然后又用刨刀削去外皮，露出了橙黄的果肉。她将硕大的南瓜放在案板上，然后双手握住菜刀，高高举起，只听“咔嚓”一声，南瓜就被精准地劈成了两半。

用勺子挖去中间的南瓜籽，放到小碗里装好，等过一会洗干净晾干后挑出一些健康饱满的留做种子。剩下的，她准备攒到一起，到时候炒熟了当小零食吃。

庄妤把切成两半的南瓜又改刀切成薄片，倒进煮着小米粥的锅里，又用大勺子搅拌均匀，新鲜的南瓜略带甜味，不用放糖粥也是甜丝丝的。

今天的菜就是蒸熏鱼。