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第13章 吃上红烧肉（第3页）

今年公爹带着自己男人和小叔又在山陂处开了两亩荒地，希望家里可以多种出一些口粮吧！

看着那么多调味品，田氏为难了，自己不知道要怎么用，放多少合适。

问问香丫，香丫也摇摇头，都是爹买的，可贵了，自己也不知道爹为啥买那么多调料。

“爹，你买的那么多调料，是烧红烧肉放的吗？”

听到大闺女喊自己，杜尚清才想起来，赶紧来到厨房。

“这些调料我有用，一会红烧肉放一些就可以了，香丫你拿一个碗过来，我抓好，等会放进去就可以了，不能放多了”

杜尚清把红烧肉需要的八角，桂平取了一点，又教儿媳妇什么时候放调料，如何收汁，什么叫炒糖色，， ，把田氏都听傻了，啊，公爹这是深藏不露啊，公爹回来一直没有进过厨房，以为公爹不会做饭，谁料公爹这是高手啊，说的头头是道，比自己娘教的还要细。

很快香气扑鼻的红烧肉做好了，门口老大，老二，五郎，朵儿，还有朵儿抱着的石头的挤在门口往厨房里看。真香啊。

吃饭的时候，大家都不说话，都闷着头使劲吃，杜尚清也吃了两碗米饭，还是米饭好吃，野菜糊糊真的不香，以后要多赚钱，争取让全家天天吃米饭。

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饭后香丫洗碗，田氏去喂石头吃饭，两个儿子把兔子剥皮，五郎去张猎户家买石灰。

“老大家的明天看看布匹，白色细棉布给大家做内衣，其他的给大家都做一身衣服，粗麻布就做短褂，留着种地时候穿，你娘不在了，这个家以后就你来当家，兄弟姐妹的心，你要操起来，多受点累了。”

“这是十两银子，家里吃喝用度你掌握着用，用完告诉我，不要太节省，家里孩子们都在长身体，吃食上不能太亏了。”

田氏很激动，公爹信任自己，这是把管家权交给自己了 ，忙站起来激动的接了银子“爹，放心吧，我会好好的照顾好弟弟妹妹们的，只是银子是不是太多了？”

十两银子是不少，一般家庭一年的吃喝嚼用也才二两多银子，这十两可以说是巨款了。

其实杜尚清也知道给多了，可是他没有铜板啊！呜呜，都花光了。

“给你就收着，家里生活开销以后还会增加，过段时间还有秋收，生活上要吃点好的，把身体补上去。平时衣物，日常用品该添置的就添置，银子你就收着吧，爹心里有数，好好的把家当好就行了。”

田氏还是有点惴惴不安，但是也不敢说什么，只是把银子收了起来 。

“大家都在院里，那么就告诉大家这次去镇上卖了那么多钱是因为我在山里采到了比较值钱的草药，兔子也卖了一些钱，所以现在家里困难算解除了。”

大家吃饭的时候多少听了一耳朵，现在爹又说了一遍，心里也就明白了。