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沈安根本就不想搭理这两人,只是把江雨秋扶到一边去,“别动怒,当心气坏身子。”
等刘桂花他们走后,沈安这才开始忙活厨房里面的事情。
前两天火锅吃腻了,也不知是谁提了一句想吃几道硬菜,朱元当即就说,庄子里的牛羊随便挑。
沈安便想着来一道烤全羊,当然不是那么大的羊,而是羊羔。
他们这儿人并不多,再则这菜也不止这么一道肉菜,烤一整只成年的羊实在是有些浪费。
但朱元又成天在耳边念叨着想要吃烤全羊,索性就来一道烤羊羔,若是做法不算太难,并且味道很不错的话,往后他们酒楼又可以加一道硬菜。
江雨秋这几日念叨着,说想要吃野菜,就长在他们大河村那破破的小院子后面的那条河旁边的野菜。
味道好不说,一张一大片,沿着河岸往下走去都能挖到。
价格还便宜。
这不,刘铁柱他弟弟见着那边的野菜长了一些出来,就挖了一筐子送菜时顺带给他们送过来。
许久没尝到野菜的滋味,江雨秋当真是有些想念。
原本酱肉饼都吃腻了,这回可好,还能继续做野菜馅料的,想想就要馋的流口水。
说起来,过了年,这天气就渐渐转暖,荠菜也快出来了,荠菜馅的酱肉饼味道也不错,只是单独用来炒菜味道就有些奇怪了。
江雨秋还挺喜欢吃荠菜馅的,那段时间每天都和野菜馅的换着吃。
不过最近的新宠是鸡蛋软饼和擀面。
永安镇这个不算南也不算北的地方,面食和米大伙儿都吃,镇上的人对这些也都能接受。
因此他们生意格外好做。
江雨秋吃了一口沈安炒的野菜,这么些天吃的都是荤菜,油也放的多,换个胃口,简直觉得这平平无奇的炒野菜甚至比昨日那一盘子烤肉滋味要好上不少。
也是考虑到他们这段时日都吃的太好了,做了一个烤羊羔、红烧獐子肉,再加上一个微辣的麻辣兔丁,这三道硬菜,分了两盘子装。
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