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他娘最喜欢的便是这酱肉馅料,这饺子皮薄馅多的,她定然喜欢。
可惜了,这是人家的独门秘方,不外传也就罢了,还不卖。
这会儿正好,沈明回来了,他在堂屋招待这二人,江雨秋则是去与沈安一同做饺子馅料。
做的时候江雨秋便问道:“你准备做些什么?我瞧着朱家少爷人也不错,也好我们家这一口吃的,若是能结交,说不定往后咱们能向他们打听打听牛乳羊乳这些哪里有卖的。”
沈安道:“这回的菜得做好些,若当真能有那门路,咱们往后做些吃食也不担心没食材。”
沈安手里头动作不停,这些天那几本菜谱他也时常翻看,心里头渐渐有了章程。
“既是寿辰,便做个寿桃,这便是一道菜了,再来个如意鸡和,若是他母亲喜欢味道重些的,那便再来个西湖醋鱼,这便当做主菜了,还能配几道冷荤菜和蒸菜。”
江雨秋瞧着不错,好在只是八道菜,不用那般耗费心神,只等今晚看了菜谱让朱元去准备食材便可。
剩下的一些糕点,便不用那么麻烦,用寻常的羊乳做些花样,或是做些糕点都可以。
横竖没那么多讲究。
至于甜汤,奶茶这种在他们南方小镇算是稀罕吃食,端上去绝对都说好。
江雨秋道:“西湖醋鱼,那是杭州那边的菜式?”
沈安道:“我娘是扬州人,离着杭州近,这食谱里头才有杭州的菜式。”
他们江州虽也是南方,但离那边有段距离,杭州的菜式放他们这小镇上也算是稀奇。
思及此,江雨秋又道:“朱家给了这么些银子,我想着定然不能叫他花冤枉钱,回头咱们得多弄些这边没有的,不然还不如请那味香楼的。”
“是这个理。”
两人在这边商量着,这饺子馅也得差不多。
江雨秋瞅了一眼,倒是没想到两块猪肉能做出这么多的馅料。
还好今日人多,她便与沈安一同包饺子。
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