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许静:“我家里也有咖喱粉,我去拿!”
一行人七嘴八舌商量着,椰汁在楼下买就行了。
放暑假以来,大家每天补习,两点一线。人人都感觉心里压了块石头。这一下,突然多了点好玩的事,大家都挺有兴致。
往回走的时候,陶江说:“哈哈哈,先说好,我可以帮忙,但是我不洗碗。”
许静说:“你这个懒鬼!”
到家的时候,姨妈刚好买菜回来。看见他们手里大袋小袋提着,“你们这是干什么?”
陆蔓君说:“我们想学做饭呢。”光吃鱼蛋也不够过瘾,他们还买来了白萝卜和河粉,家里还有一点牛肉。陆蔓君准备做焖萝卜和干炒牛河。
姨妈一听要开锅炒,一群熊孩子能把厨房拆了,她立刻不同意了。“你们乖乖去沙发那边坐着,我去炒。”顺手拿过她们手里的配料,进厨房去了。
许静几个人大失所望,哀求说:“伯母,就让我们做一道菜嘛。”
姨妈不肯,全把他们赶出去了。最后勉强同意陆蔓君进厨房,毕竟她平时也经常帮忙做饭,挺熟练的。其他人就在边上围观。
其实香港鱼蛋差别不大,主要还在酱汁。等鱼蛋煮得差不多,该放咖喱酱汁。陆蔓君已经不太记得怎么调酱汁,只记得一定要加椰汁,用以缓和辛辣味。
陆蔓君倒了一碗水,又倒了一大包咖喱粉,嘀咕着:“好像是这样……”
姨妈赶紧喊住她:“哎呀!不是你这样煮的。你放这么点水怎么行?”按1:3的比例放水,再把牛肉酱也倒进去,又帮着调整火候。“看好了,要搅动,别让它糊了。”
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