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第92章（第1页）

晒种的好处也非常多，它不仅能增强种皮的透性，让种子更好地吸收水分和养分，还能提升酶的活性，让种子更快地发芽。

而且，晒种还有一定的杀菌功效呢，可以减少种子在发芽过程中受到病菌的侵害。这个步骤很关键，明天得去问问大伯娘他们有没有做哦。

接下来就是温水浸种啦，这个过程大概需要2天左右。怎么判断浸种是否充分呢？其实很简单，可以取少量种子剥开看看，如果米粒腹白处呈现微透明的状态，那就说明浸种适宜啦。

大伯娘提前浸泡的种子，明天可以抽取几粒剥开看看，如果合适的话，那明天就可以进行催芽了！

水稻种子催芽也是非常有讲究的，需要遵循“高温破胸、适温催芽、低温晾芽”的原则。

在高温破胸阶段，温度需要精准地控制在32至35℃之间。这个温度范围对于激活种子内部的酶系统至关重要，它能够迅速引发一系列生化反应，促使种子破除坚硬的外壳，露出白色的嫩芽。

通常情况下，这个过程大约需要24至36小时来完成。

在这段时间里，务必要密切关注温度的均匀性。因为哪怕只是局部的温度过高，一旦超过40℃，短短几个小时内就可能导致种子失去活性，无法正常发芽。

所以，一定要做好相应的降温措施，比如及时揭开覆盖物，让空气流通带走多余的热量，或者适时淋洒一些冷水来降低温度，避免局部高温对种子造成伤害。

第82章 催芽

当种子成功破胸露白后，就进入了适温催芽阶段。此时，温度需要调整到25至30℃，同时要保持种子的湿润度，为芽和根的生长提供适宜的环境。

经过大约2至3天的时间，芽的长度会增长到半粒谷的长度，而根的长度则能达到1粒谷的长度。

最后是低温晾芽阶段，当芽长达到标准长度后，将温度降低至自然温度，并将种子均匀地摊开，晾晒6至12小时。

这样做不仅可以增强种芽的抗逆性，使其更好地适应外界环境，还能方便后续的播种操作，提高播种的成功率。

在整个过程中，温度的控制至关重要，任何一点疏忽都可能影响到种子的发芽情况。因此，必须时刻留意温度的变化，并根据实际情况进行调整。

催芽过程中，保持种子周围的湿度同样也是关键环节。在前期，湿度应控制在种子表面湿润但不滴水的程度，可以通过覆盖湿麻袋或毛巾等方式来实现保湿。

随着芽的生长，后期需要适当增加通风，以防止湿度过高引发霉菌滋生。如果发现种堆表面出现水珠，应立即翻动种堆，让湿气散发出去。

此外，在浸种催芽的各个阶段，都要确保有充足的氧气供应。无论是浸种的容器还是催芽的环境，都不能密封得过于严密。

因为种子在无氧呼吸时会产生酒精，这种物质对种子具有毒害作用，会导致发芽受阻甚至烂种。为了促进空气流通，可以定时翻动种堆。