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“嗯,你这话有道理,要是容易克服,那就真不叫困难了。可是我不明白,田经理,你们这么大一家商场,怎么就经营不下去了呢?甚至到了要关门倒闭的地步?”
看见周建平说话和善,不是一幅债主上门的凶恶架势,老田的抵触情绪消退了大半。
老田起身为周建平沏了一杯茶,“嗨,国营商场的商品以前在外面买不到,商品零售价格按政府的规定加价,消费者说不出来啥。现在情况大不一样了,你也看见了吧,大街上各种小商贩越来越多,他们价格灵活,成本低,跟我们形成了激烈竞争,迫使商场降价,我们的利润越来越薄,导致商场经营越来越艰难。”
“田经理,我说句话你也许不爱听,你们国营商场和国营企业都有个共同特征,那就是人员太多,效率低下,导致你的零售成本居高不下,这种情况下,要想跟个体零售业竞争,确实没有任何优势可言。”
“你说这个弊端的确存在,可是我有什么办法?商场员工全都是以前按政策招进来的国营职工,只要不犯原则性错误,我没有权利开除任何人。”
“当然不能随意开除员工,因为员工们也有自己的合法权益,但你可以扩大经营规模和范围,给他们增加工作量,那不就相当于间接提高了劳动效率,降低零售成本了吗?一句话,在一个竞争的环境中,还想像以前一样轻松自在,怕是不可能了。”周建平道。
越聊话题越多,逐渐地,两人在很多问题上有了较为一致的看法,老田认为周建平说话很有见地,“周厂长,你提到的这种增加经营范围,扩大经营规模的思路,应该是一种降低零售成本的好办法。”
“我给你举个例子,比如卖水果,同样是从批发商那里进货,你们商场既有专门负责进货的采购人员,又有专职运输搬运工,当然还有专职售货员,这三个环节,你这里至少需要三个人。干同样的工作,放在个体商贩那里,连进货带运输,再包括销售,这三个环节只需要一个人就能完成。其他暂且不说,仅劳动力成本,商场就是人家个体商贩的三倍。”周建平对这个例子永远记忆犹新,因为这是他曾经的亲身经历。
“是啊,道理明摆着,但是把采购和装运环节省掉,都让营业员去做的话,这些以前清闲惯了的职工,能吃的了那份苦,受得了那份累吗?”老田道。
“那要看营业员能不能得到实惠,如果这样做的结果是他们的收入能增加一大块,就没有吃不了的苦,受不了的累,即使有些人自己干不了,他们的家人都会主动帮忙。还有一个问题,现在你的采购和销售脱节,采购员不知道柜台上什么水果好卖,他想当然地胡乱进货,不好卖的自然就卖不出去,最后烂掉了,结果给商场造成损失。营业员一定知道哪些水果品种好卖,但他们却没有进货的权力。田经理,你觉得是不是存在这样的问题?”
“周厂长,你是搞生产的,怎么对商业上的这些情况了解的这么透彻?”
“田经理有所不知,在刚步入社会时,我做了两年多的个体商贩,刚才举的那个例子,就是我的亲身体验。我自己从广州贩运香蕉回华兴市出售,要是用你们商场这种经营方式,放到现在的竞争环境下,那种生意根本不能做。”
“原来如此。真看不出来,周厂长年龄不大,经历却这么丰富。”
起码在闲聊氛围下,老田已经不把周建平当做一个上门讨债的人,周建平见时机差不多了,便问道:“田经理,我看你们商场货架上没有多少商品,难道你们真准备关门息业?”
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