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“我可以的吗?”
“当然,这可是有手就会的菜,怎么样,想不想学?”
“想想想!”他早就想学了。
“走,阿姐教你做。”
苏禾不打算教他凉拌拍黄瓜,她想教苏满一点能拿出去装逼的手艺,做凉拌簑衣黄瓜!
蓑衣黄瓜蓑衣黄瓜,就是把黄瓜切成蓑衣的模样,一拉就变长,且拉不断,合起来还是一整根黄瓜的样子。
“阿姐,怎么做?我准备好了。”
苏禾扭头看过去,就看到苏满把冬衣袖子撸到胳臂肘,手也洗干净了,一脸跃跃欲试。
“行,我来教你。”苏禾从菜盆里捞出一根洗干净,上面还挂着井水的刺黄瓜,一手拿刀,一手按着黄瓜,刀连续不断的在黄瓜身上游走,但都不触底,一时间“咔嚓咔嚓”的声音不绝于耳。
“做蓑衣黄瓜最重要的就是切黄瓜。”苏禾停下动作,开始慢动作给他讲解:“两刀下去的距离最好要差不离,刀呢也不要一切到底,要在最下面留出一点点的距离,不要太近了,不然一拉就断了,就不叫蓑衣黄瓜了,也不能太远,不然可就拉不开了。”
苏禾小心的给他示范:“两刀下去的距离一定一定不要太远,不然一块大一块小,就不好看了。”
“来,你试试。”苏禾把刀递给苏满,苏满也不犹豫,拿起刀就往黄瓜身上一阵乱切。
阿姐讲的时候他都听的可明白了,看着阿姐的动作,他也学会了,可刀一到自己手里,就跟换了一把似的,根本不听他使唤。
一边老早就跑过来看热闹的苏甜瞅着案板上比她的花卷还丑的黄瓜,哈哈笑出声来:“比我做的还要丑哈哈哈哈哈哈。”
苏满:“……”
“这是刀不好用,再来!”他就不信邪了!
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