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还有卖欢团的,麦芽糖球,各类炸糕,山楂糕蜜饯果脯,糖人冰糖葫芦的。
让她恍惚回到了姥姥家那边的大集上。
把发的麦芽做了,腊月二十七一早全家集体出动,仇得贵带着柳氏宝玉珍珠去开铺子,李云岚带着仇得福和成才明月去街上摆摊卖芝麻花生糖。
仇成才和仇明月端着碎的芝麻花生糖吆喝:“又香又甜的芝麻花生糖,又酥又甜,芝麻花生糖。”
一个穿着体面的妇人尝了尝,点着头问道:“多少钱一斤?”
比着芝麻糖葱和芝麻糖瓜的价,摆摊之前李云岚就交代了二百文一斤。
那体面妇人嚼着糖道:“给我称半斤,包的好一些……哎…碎的我可不要啊!”
李云岚笑着说道:“放心,不会给您碎的,半斤您看…高高的。”
包好用细麻绳捆好扎一个蝴蝶结,递给妇人,她满意的点了点头数了一百文付了钱。
贫苦百姓也就是过年才舍得买些糖回去待客。
这个要一两,那个要半斤的,生意也还不错。
还有些是大户人家的采买,尝过后会买个二斤。
“掌柜,您尝尝这个。”一个小伙计打开油纸包递到掌柜面前。
老掌柜捻了一块放进嘴里,香甜酥脆,香脆的花生、芝麻,越嚼味道越浓郁。
小伙计看掌柜很满意道:“菜市街卖的,叫芝麻花生糖。”
“味道不错,香甜酥脆不粘牙,拿下去给大师傅们尝尝,看能不能做出来。”
小伙计一看献宝成功,捧着糖就往后面去了。
他在香远斋做了三年跑腿的伙计了,前面跟他一起进来的,因为擅自作主去抢一对夫妻的鸡蛋糕方子被掌柜开除了。
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