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等把毛去干净后, 三娘把野鸡的内脏掏了出来,将野鸡肉分成三份。
一种肉, 三娘做出了三种吃法。三娘做得满头大汗, 却一点都不觉得累。
等到了中午的时候, 三娘提着饭盒去田里给爹娘、刘壮他们送饭。
因为是没做过的吃法,三娘也拿不准好不好吃,心里有些忐忑。
田埂上一路过去,能看到很多相熟的村人。有不少村人都是在许奶奶的葬礼上和三娘熟起来的,见三娘过来纷纷热情地和她打着招呼。
三娘早已不是当初跟人打招呼都不好意思的大姑娘,也热情地喊着叔、婶、姐、嫂。这么一路走到自家的田地里。
春日里正午的太阳不晒人,照在人身上反而还暖洋洋的。直到三娘过来,刘壮一家人都还没停下手里的活。
“吃饭了!”田边在拔草的刘小甜欢呼雀跃地喊了一声。
“嫂子今天做什么好吃的呀?”刘小甜自从发现三娘做饭比何氏好吃后,便天天眼巴巴等着吃三娘做的饭。
何氏走过来笑骂:“每次到我做饭,就没见你这么积极。”
三娘掀开刘壮做的竹食盒盖子,一层一层把菜取了出来。
“小米粥!”刘小甜看着那盆黄黄的粥喊道。
何氏定睛一看立马就发觉这和他们平时吃的小米粥不太一样。
刘壮和刘旺闻着这些菜的香气就过来了,连一向很规矩的福子都忍不住在旁边晃来晃去。
三娘不好意思地介绍道:“这是野鸡肉炖烂去骨后,把鸡肉撕成丝加上稷米一起煮的。加了盐、一点料酒、葱姜汁调味。熬了整整一个上午,熬得很烂,鸡肉就都化进米里了。我想着做了这个,中午就没有煮饭。拿这个当饭吃。我叫它野鸡粥。”
“我来给大家盛。”刘小甜是小孩子很容易饿,更容易馋,早已经等不及了,自告奋勇拿起汤勺给大家的碗打满野鸡粥。
“好香啊!光是吃这精贵的粥,都不用菜来配了。”刘旺端着陶碗,先狠狠闻了闻粥的香气,只觉得食欲大开。
他上了年纪后,胃口早就没有以前好了,最近干活比较累,才会多食一些补充体力。但是这碗没吃过的野鸡粥,光是闻着,刘旺就想吃上两大碗。
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