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第51章（第3页）

“又来个人要炒鸡蛋，他要一碗炒鸡蛋和一盘红烧鱼。”姚田兰快步走了过来。

季榕夏腾得站起身。

来了来了！！！

季榕夏照旧先打了四个鸡蛋，然后就要倒入凉水。

【叮，请倒入温水，加入温水可以使烹饪过程中产生少量水蒸气，让鸡蛋均匀受热。】

季榕夏赶紧去找了热水跟凉水兑在一起，弄出了温水，倒入蛋液中。

他又拿起黄酒要倒入少许。

【叮，请减少黄酒的量，酒去腥时，是通过酒精挥发带走腥味，同时也会带走食材本身的香甜，料酒加入过多会导致菜肴失去本味。】

闻言季榕夏赶紧稳稳地只倒进去一点点黄酒。

他凭感觉加入一些盐，因为上次系统评价为略淡所以他这次多加了一点点盐，确定这次没有提醒声，季榕夏才放心地开始搅拌蛋液。

【叮，使用的盐比较粗糙，建议同蛋液充分搅拌后再使用。附带提醒，搅拌鸡蛋等富含蛋白的食物时请顺着一个方向搅拌。】

好容易烧火倒油了。

系统又开始纠正油量、锅的温度，翻炒的时机等等。

季榕夏这一次炒鸡蛋炒得有些磕磕巴巴，没有第一次那么顺畅。

但当鸡蛋盛出来的时候，这一切都是值得的了。

一份黄澄澄香喷喷的炒鸡蛋，瞧着确实比他第一次做的好多了。