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菜系分很多种,什么川菜、粤菜、鲁菜、还有淮扬菜之类的。
江湖菜就是什么都做,混不吝!
李轩在服务员地招呼下,来到一张桌子前坐下,他拿起菜单看了看。
先点了一道“水煮牛肉!”
这是一道川菜,吃起来十分的带劲。
紧接着又点了一道“酸菜魔芋”,和“尖椒变蛋”。
最后点了个“蒜蓉油麦菜”,和两碗米饭!”
肚子实在饿得不行了,就催促服务站让厨师快一些。
自己则是先倒了一杯茶喝着!
没一会功夫“水煮牛肉”就上来了,一般饭店都有个毛病。
不上快的,只上大的。意思就是哪怕别的菜只需要一两分钟炒好,也不给先炒。
就先给你做大菜!
“水煮牛肉”中间是一片绿色,这是点缀的香菜和葱花。
周围则是一圈红油,这道菜极为费油,因为最后一道工序就是用油泼在上面。
李轩用筷子将“水煮牛肉”搅拌均匀,只见上面是一层牛肉。
下面垫的是豆芽、青菜、还有黑木耳等配料。
先给小橘子专用碗里倒入米饭,夹了些牛肉、以及黑木耳等素菜,搅拌一下。
必须把小橘子照顾好了!
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