搜读小说网

第49章（第2页）

铁锅烧热冷猪油下，化开后先放入菇碎，翻炒片刻，而后将一侧案板上提前撵揉成碎末的猪肉下到锅中。

小小的厨间蔓延出一阵香气。

孔云彩将油馅从锅中舀出，生葱碎拌入。

大木板上发起来的虚胖面团坑坑洼洼，沾手粘腻。

她将细白面铺在案板上，发过的面经由一双手上下糅合，所有气孔都被挤去，不一会儿就是光滑的面团。

面团拉长条，菜刀咚咚咚咚地分成一个个均匀的面团。

擀面杖来回一阵碾，一张面皮落在手心，舀上馅儿，掐住边往一个向去靠，包拢住后，轻轻挤压，再用擀面杖一压，就是一张需要烫锅的面饼子。

孔云彩对于做饼的事情熟稔于心。

就是闭上眼睛都能做成。

上一世摆摊子是为了挣钱。

她的面饼子实惠，馅料好吃，在县里是有名的做饼好手。

日子久了，她渐渐从做饼子中得出了一丝乐趣。

面就像水一般，包容各种食材。

不管是蒸煮炸烙，从来不辜负食客的肚子。

她做的饼子后，最喜欢看那些食客们一边嗦着嘴喊烫，一边爱不释嘴的样子。

大约所有做饭的人心思都是一样的，看别人吃比自己吃要开心多了。

她想：若是嫁给花骏后，家里没有太多活，也许可以在镇上开一个饼摊子。

不一会儿，案板上便是十来张圆圆的生饼子。