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谢清韵和萧怀启也立马跟着看过去。
那小厮不好意思的擦擦眼泪,笑道:“奴才是想到了爹娘,奴才小时候就吃过猪下水,那个时候这东西可难吃了,奴才闹着要吃肉,爹娘舍不得买,也就过年时才买一点,现在奴才吃到这么好吃的猪下水,就想着要是爹娘能吃到就好了。”
燕秋姝心口一堵,也有些酸涩,古代的穷人比现代可多多了,上一世国家付出了那么多,才一点点实现脱贫致富,更别说这个君主制的国家了。
她一时没能说出来话。
谢清韵则笑道:“你爹娘若是看见你吃到这么好吃的东西,他们也会开心的。”
逝者已矣,只能往后看。
小厮满足一笑,用力点头:“对,少夫人说的对!”
而这一耽搁,所有人都吃完了。
也都在七嘴八舌的发表这猪下水的喜爱。
要知道这东西,比肉便宜了一半,要是都能做得这么好吃,还吃什么肉啊?!
“大少爷,少夫人,燕姑娘,我是愿意花十文钱买一斤这个的,十文钱太便宜了!”
“是啊,十文钱连一斤肉都买不起,但这个比肉好吃多了!”
“我娘之前花了二十文买了一斤瘦肉,吃着也不怎么样,肥肉又腻,这猪下水做成这般,简直是人间美味!”
“……”
二十个人,二十个都是同样的答案。
紧接着又让他们吃猪肚、猪心这两样,吃完那赞美,比起猪大肠更多!
猪肚肉质Q弹,没有瘦肉的柴,也没有肥肉的腻,处于中间,口感相比于寻常的各种肉,十分奇特,配上那咸香的卤味,更是极好。
猪心又是另一种口感了,没有猪肚的有弹性,却更加酥脆爽口。
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