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川南的油炸糍糕不是用搥过的糍粑炸的,而是将糯米饭挤到木框里切出来炸的,说是紧挨在一起的饭团片更合适。
口味分两种,甜的和咸的,甜的是圆形,中间有甜豆沙,咸的是方形,有盐和花椒。
滋味都不错,糍糕三个人也没有一人拿一个,而是撕开分着吃,这样每个人都能吃到每一种口味。
泡粑就是米浆蒸的米糕。
周至和老四两口就把米糕吞了。
江舒意舍不得吃他们那么快,干脆拿着出发,边走边吃。
沿着一条巷子从老场镇街上插出来,三人就来到了从夹川来时的那条公路上,沿着天化公司外围墙的公路上山坡,走上三四百米之后,便来到了镇郊的小山包脚下。
小山包下边主要是梯田,半山一带变成土坡,种的主要是油菜和豆类,再往上是一些林子,石坡,顶上还有个变电站。
有一条小溪不知从哪里斜着流过来,老四熟门熟路,就在小溪穿过小路的地方,转上小溪边,沿着水沟朝上边走去。
沿途风景也不错,还有好多小鸟,最多是麻雀,土画眉和唧唧雀。
“这里这里!”老四发现了一处水沟边的湿地:“这里好多!”
“摘耳根!”这个是夹川人餐桌上的寻常菜,江舒意当然认识。
“舒意怕不怕脏了鞋?”
“怕!”
周至笑了:“那我们挖,你负责在水边淘洗。”
湿地上的折耳根最嫩,周至和老四开始干活,江舒意从背篓里找到了老四制作的水枪,就站在水中石头上玩了起来。
“舒意!”
“诶!”
“船下来了啊!”
“什么?”江舒意觉得古怪,这小溪一个跳步就能过,怎么可能来船?
然后江舒意就见到一艘绿色的小船漂了下来,是一张用竹棍穿起两头的良姜叶制作的,叶子船里边放着一堆新嫩的折耳根。
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