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第3章（第2页）

想到这里，林安安不禁扶额感叹，真想捶死那个厨艺小白的自己。

林安安心想怎么啥都要买，真是的到处都要花钱，这让林安安本不富裕的钱包又瘪了一点点。

林安安现在超级后悔自己以前很少做饭，家里的做饭工具都不全。

看着外面快暗下来的天色，林安安简单收拾了一下自己，带着仅剩的2000巨款朝着小区楼下的超市气势昂扬的进发了。

林安安很认真的逛了超市，买了好些东西。

林安安先去买了一袋的小麦面粉，又去调料区买了麻酱，香油等等，结账的时候林安安足足装了两大包，花了600多块钱。

林安安艰难的将这些东西拎回家里，一到家先把东西放到地上。

林安安整个人飞扑到沙发上，直接摊在沙发里。

这些东西实在是太重了，可真的是累死安安了。

等到林安安缓过来劲儿之后。

林安安将买的这一大堆东西分门别类整理好，放到厨房中，然后开始做凉皮。

从刚买的面粉袋里取出适量面粉，往里面加入凉水，用筷子不断搅拌，直到变成面絮状。

然后再去揉面团，揉好面团之后放到盆里盖上盖子，静置半个小时左右，差不多了就可以开始洗面。

将洗好的面水静置沉淀，倒掉上清液，取下层的白色液体，取一点均匀的铺在涂好油的不锈钢圆盘上，放在水上煮，煮到冒大泡的时候就差不多了。

林安安将不锈钢圆盘放到凉水里面，放凉之后取下来，然后把凉好的凉皮切成条状，放到空碗里面，再往里面倒入配好的料汁，一份美味的凉皮就这样做好了。

林安安拿筷子尝了一口，瞬间征服了自己的味蕾，感觉自己做的这个凉皮比她中午在胖乎乎且笑眯眯的大叔那里买的那个都好吃。

凉皮很劲道，酱汁里麻酱味道很浓郁，吃起来满嘴留香。