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第112章（第2页）

至于铺子，阮溪准备卖卤鸭，其实这个朝代也有各种各样的卤味，但要做得好吃非常难，阮溪厨艺一般，但她做得卤鸭有秘制卤汁，色香味美，肉质鲜嫩香甜，卤汁更是稠浓醇口。

素玉听了小姐一席话，脸色瞬间一白，差点没惊出冷汗，心里却益发恼怒三小姐。

“小姐，若不卖干炸面，那卖什么，最怕三小姐跟着咱们卖一样的东西。”

阮溪勾起唇角：“卖卤鸭。”

素玉：“……”

“小姐，就奴婢所知京城已有好几家名气极大的大酒楼卖卤味，其中就有卤鸭这道名菜。”

素玉忧心忡忡，在她看来，小姐开店卖卤鸭，还不如卖干炸面，那几家大酒楼的卤味都是宫廷御厨秘方，卤味别具一番风味。

其中有一家大酒楼还是温家的产业。

阮溪端起茶盏抿了口茶，笑道：“素玉，你放心，我也有卤味秘方。”

今早去正院请安的时候，张氏不知怎么回事，竟然让她选择一间铺面练手，正好温庭洲送了一间铺面给她，阮溪便没有选择伯府的产业，打算经营自己的小铺面，培养几个厨子，专卖卤鸭。

素玉：“……”小姐这么说，她更没信心了。

阮溪当没看到素玉的表情，她每日抽出一个时辰和杨妈妈学煲汤，十多天了，煲的汤还是原来的味道，发挥稳定的令人发指。

杨妈妈已经放弃了，开始教她做其他小菜，学会了即可。

阮溪决定展现一下她的拿手菜卤鸭。

素玉：“……”

小厨房里，两个厨娘将阮溪需要的卤汁材料准备好，多达二十种。

阮溪的秘制卤鸭工序复杂繁多，特别需要耐心，卤汁更是关键。