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……
两个人的配合很默契,不久之后就全做完了!
接下来就是熬煮的过程。
景程对王氏说:“这些剩下的渣子不要扔掉,可以用来喂鸡喂猪啥的,畜生吃了长得快!”
“知道了良人,明天我就去买几只小鸡养起来……”
“嗯,这个主意好,等小鸡长大了,我给你们做小鸡炖蘑菇吃!”
听到吃的,小妮儿很高兴,眼睛都眯成一条缝了,不过小鸡炖蘑菇的影子还没有呢,麦芽糖却在眼前!
“良人良人,小鸡炖蘑菇以后再说,咱们还是先做麦芽糖吧,接下来要大火烧开是吗?”
“对对,小妮很有天赋啊,咱们马上就开始……”
熬煮麦芽糖的过程是一个精细活,火不能太大也不能太小,还得不停的搅拌!
小妮儿还有王氏都是非常好的帮手,王氏说了,她负责看着火,小妮儿也自告奋勇的表示她要帮忙搅拌!
景程当然是随她们的,而且他还有其他的事情要做。
小妮儿干活很认真,小心翼翼的,富含麦芽糖的汁水开始冒大泡泡,景城也找来了一些米粉,就是大米的粉末,很细的那种……
现在还没有石磨,所以经常是用石头凿的,总之过程差不太多。
然后他又找来另外一个陶盆儿,底下加小火,米粉倒进去就开始炒,必须要炒熟,这很重要……
“良人良人,你快看,冒小泡泡了……”
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