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回到家后,开始做饭。
小妮干活是一把好手,十分熟练的就把两只兔子给处理了,然后用石刀将兔肉切成一块一块的。
没错,就是石刀,家里面实在是太穷了,连青铜刀都买不起。如今家里唯一的青铜器就是阿爹传下来的铜锤和铜錾了,那是石匠用来凿石头的基本工具。
这一顿饭景程打算亲自动手,王氏和小妮最开始当然是不让的, 可景程却异常的坚决,她们最终只能同意。
景程并不是一个合格的厨子,但是胡乱做一下还是会的。
先把兔子身上为数不多的肥肉给剔下来,也不用清洗,直接放在陶罐上煎,多扒啦一会儿,油出来后就把野葱和野蒜一股脑的倒下去……
吱……
那香味一下子就出来啦。
再然后就放上兔肉煸炒,其实这个时候应该放点酱油和鸡精的,但是根本就没有,所以只能把这一步省略。
兔子肉的土腥味很重,加上野葱和野蒜之后能够很好的去腥,再然后就加上水和蘑菇,小火慢炖就可以了……
“良人真厉害,这兔肉实在是太香了……”
“是啊,真想不到,良人还有庖厨的本事!”
一家人围着一盆兔肉大快朵颐,兔肉口感绝佳,蘑菇鲜嫩肥美,小妮非常高兴,这是她长这么大吃的最好的一餐,而且还是吃肉。
王氏同样非常高兴,看着景程的目光中异彩连连。
良人真的不一样了,他以前就算是有好吃也会自己吃,绝对不会和妻妾分享……
兔肉吃到一半,用肉汤焖的黄米饭熟了。
小妮和王氏吃的非常香甜,但景程不喜欢吃这种没有完全脱壳的糙米,口感太差了!
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