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第93章（第3页）

“那我先把菜切出来。”

“我来吧，你负责炒就好。”

姜媛说道，平时杨红军给她打下手，菜、配料啥的都备好，她只需要倒入锅里炒就好，现在他掌勺，那这些打下手的活就应该她帮着做，不然又是炒菜又是配菜的啥都干了，显得她是个周扒皮。

“不用，师傅，我自己可以。”

“还是我帮你吧，你先检查下灶上还有没有差的，免得炒到一半的时候找不到东西，那样才叫耽误事。”

姜媛摆手拒绝道。

“哎，那师傅辛苦你了，我去看看。”

“不辛苦，去吧。”

拿出肉切片剁碎，盛盆备用。

鱼杀好，剁段，其实片成鱼片做出来的酸菜鱼最好吃，但这是食堂，鱼片的话打菜不好打，所以直接剁成段就好。

接着把酸菜清洗后切好备用。

最后就是豆腐了，这个也很好切，一切下来差不多一个小时过去了，别看就两道菜，难不住吃的人多，所以准备起来就费时间。

“红军，差不多时间了，炒吧。”

洗了手后抬眼看了下时间，十点了，他们这边吃饭时间是十二点，满打满算还有不到两个小时的准备时间。

“哎。”

接着杨红军就在其他三个学徒的羡慕嫉妒恨中，开始他的掌勺时刻。