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管他是不是断头饭,老子先吃饱了再说。
一桌子的好菜,我们三个人的筷子都快打起来了,水晶转盘像是按了马达,我也不管啥是啥,夹到就往嘴里送,黄老板看得都不吃了,在一旁笑得前仰后合。
那是我第一次喝茅台酒,看瓶子应该有些年头了,酒入口即化,细腻感如涓涓细流从口腔延伸到胃中,在我的想象中,神仙喝的琼浆玉液不过如此。
酒足饭饱,我们静静地看着黄老板,等待他发号施令。
黄老板笑了好一会才收起笑脸,他道:“茅台好喝吗?”
“好喝。”我不假思索地回答。
“知道是哪一年的吗?”
“哪一年的,八二年的吗?”
黄老板笑了笑道:“60年的。”
我脑袋嗡地一下,不是因为年份长,而是在那个特殊的年份,我喝了这酒,无异于喝了冤魂的血。
黄老板道:“那是三年困难时期的第二年,也是最严重的一年,那一年茅台产量超过九百吨,差不多两百万瓶。”
我的喉咙一阵发紧,要知道是这样,我死都不会喝。
“你们年龄小,肯定不知道,那时候人都吃不饱饭,饿死的人更是不计其数,有人说是几百万,有人说是三千七百万,具体多少我不知道,我也不胡说,我能活下来要感谢我有个姐姐,在一家人快要饿死的时候,我爸把我姐姐给炖了,吃了一个冬天。”
我听得脊背发凉,具体死了多少人我也不知道,但据说有的村人口锐减一半。
黄老板继续说:“有些事情说不明白,比如饿死的人,不能说是饿死,有的是喝水喝多了肾衰竭,有的是营养不良导致的电解质紊乱,有的是胃酸腐蚀肠道导致胃穿孔,人是死了,但不是饿死的。”
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我深吸一口气道:“黄老板,您究竟想说什么?”
黄老板指着还带有温热的佛跳墙道:“正常烧水,是从下面烧,下面的水受热上浮,整锅水都热了,可要是从上面烧水呢,热水还是浮在上面,冷水依旧在下面,热水更热,冷水更冷,什么都不会改变。”
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