搜读小说网

第102章（第2页）

蕨菜饼在锅里面滋滋冒着热气，不多时便煎制成功，香味扑鼻。

李云仙站在一边看着，“蕨菜还能这样吃呀，我不太会做饭！”

“然后我可以经常做给你吃！”

李云仙笑了笑没有说话。

说话间，陆湛走进来，他又捞了一兜子田螺，还抓了一只野兔。

野兔已经在小河洗剥干净，姜时宜把洗剥好的兔子腌好，爆炒，厨房里冒出呛人的香味。

溪边的那条大青鱼，将鱼肉剥皮去骨，而后剁馅儿，加入生粉让陆湛反复搅打，而后挤出鱼丸。

鱼骨熬炖做成鱼汤。

最后则是一道野蘑菇，是李云仙从房檐下摘下来的，“不知道放了多久了，还能不能吃？”

姜时宜把蘑菇用热水泡了一会儿，从鸡窝里面拿了一个鸡蛋，打入蘑菇中，而后将这些蘑菇拖上面粉，放入油锅中煎炸，于是便成一道油炸野蘑菇。

“好了！”姜时宜欢快的说。

门口的石桌上热热闹闹摆着一大桌菜：蕨菜饼，辣爆兔肉、鱼汤、油炸野蘑、爆炒田螺，冒着袅袅热气，叫人瞧着便觉食指大动。

姜时宜夹一块蕨菜饼到李云仙碗里，李云仙便慢慢品尝起来。

薄薄的蕨菜饼是嫩绿色小饼，吃到最里面鲜香味十足。

油炸蘑菇外头的面糊被油炸后金黄色一片，金灿灿的十分诱人，咬一口，先是焦脆的外皮，而后便触碰到蘑菇，软软的又满口鲜味。

李云仙吃一口兔肉，外焦里嫩，滋滋往外冒油。外层肉皮脆爽，内里肉质紧实，着实叫人惊艳。

爆炒田螺是将田螺清洗干净，起锅烧油，切入姜蒜末，配合八角香叶等香料，直到爆炒出了又麻又辣的呛鼻香气，才将田螺投入锅中焖制而成，嘬一口麻香十足。而后将田螺肉挖出来，吸溜进嘴里满嘴螺肉，直吃得鼻头冒汗。